かげもぢ

べに花の里

河北町で今一番売れている

ごま入り　自然食品

原材料:　ごま、米、砂糖、塩、えび、紅花

内容料:　400g

製造元:　(有)サンエキ
山形県河北町谷地真木103-1

入手先:　道の駅河北

価格:　500円

おいしい召し上がり方
170度くらいの油に1〜2枚のもちを入れ揚げますと、大きく膨らみます。 又、電子レンジで1分間(ラップはしない)でも美味しくいただけます。おやつに、大好評です。

■私の実家の、山形県河北町のコメ・フ−ズ。河北町は、「紅花の里」として知られる。月山の見える盆地で、コメや果 樹を栽培している。
「かげもぢ」は「かけもち」。表示通り、電子レンジで1分やってみたが、少し堅かったので、もう1分入れたら、今度は一部こげた。不精者の私には、簡単に食べられて、便利。ただ、均等に柔らかくならなかったので、たぶん、油で揚げた方がいいかもしれない。薄い塩味で、飽きがこない。■