棚田米

入手先:　徳島県上勝町
月ヶ谷温泉保養センター

価格:　機械精米　3kg 1500円
水車精米　3kg 1800円

■　徳島県上勝町には棚田百選に選ばれた「樫原棚田」がある。ここでとれた棚田米には２種類あって､機械で精米したのは､3kg 1500円｡「こだわり水車米」というのは、天日乾燥し、棚田の水車で精米したもので、究極のこだわり棚田米。こちらは3kg 1800円。どうせ買うならと、私はこの「水車米」を買った。
袋には「清らかで豊富な水と自然の草を肥料にして、太陽の光をたっぷり浴びる棚田の知恵で健康的に育ちました。米の字が表すように八十八の手間をかけて、おいしさがぎっしりと詰まっています。純粋、純情100％　上勝の「棚田米」を存分にご賞味ください。」と書いてある｡生産者名もある。■