天水米

価格:　5kg 3000円
10kg 6000円

問合せ先:　鴨川市総合交流ターミナル
「みんなみの里」
0470-99-8033

■千葉県鴨川市大山千枚田は、「棚田百選」のなかでも水源を持たない、雨水(天水)だけに頼る千枚田だ。「天水米」というコシヒカリの棚田米を商品化している。
房総半島の嶺岡山系と清澄山系に挟まれた細長い平野部を、「長狭」と呼ぶ。徳川時代、江戸に送られてくる地廻り米のなかで、最高級に格付けされていたのが、武州の稲毛米、川越米、そして房州の長狭米だったという。もともと、長狭は米の名産地だったこともあり、この「天水米」の人気も高い。 ■